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Menu#14

bonjour bonsoir ! un petit post pour vous livrer les menus de la semaine. Pour cette semaine, j'ai dépensé 36€ incluant du coton, des rasoirs jetable, de la lessive ainsi qu'une bouteille de vin.

 

Vendredi soir : resto chinois.

Samedi midi : Tajine de carotteet olives + semoule de chou fleur (qui attendent au congèle, pas eu le loisir de les manger la semaine dernière)

Samedi soir : Poiss-pom-sal-may végétalien. kesako?? Quand j'étais petite, le samedi midi, mon papa nous faisait un poiss-pom-sal-may. poisson, pomme de terre, mayo, salade, on coupait tout en petit morceaux, on mélangeait tout, on adorait ça. Plus question maintenant pour moi d'acheter du poisson. donc ça sera du chou fleur avec une sauce iodée (je vous dirai quand je l'aurai faite, c'est du free style), pommes de terre vapeur, salade, mayonnaise végétalienne.

Dimanche midi : croques fromage (fromage végétal), salade de tomate et de mais.

Dimanche soir : restes

Lundi et mardi soir : nems et tofu à la noix de cajou + riz

Mercredi et jeudi soir : tatin pomme/tofumé+ purée de butternut. Alors là, c'est LE plat de l'automne que j'attends toujours avec impatience. Avant de cuisiner végéta*ien, je faisais la tatin avec des lamelles de magret (quand j'avais des sous) ou des lardons (quand j'en avais moins). J'ai vraiment hâte car c'est un plat complètement envoûtant. sucré/caramélisé/salé/fumé, et sa purée toute douce. 

Lunch : soupe de lentille et ses pois chiches rôtis, croutons. Pour le sandwich du vendredi : fromage végétal/avocat/tomates séchées. 

Dessert : mon fils m'a réclamé du riz au lait...

 

  • recette du fromage végétal pour les croques fromages (marche aussi pour les fromages à hamburger : http://www.maplespice.com/2012/11/vegan-unprocessed-cheese-slices.html
  • recette de la soupe lentilles/pois chiches : http://simply-delicious-food.com/2012/07/09/spicy-lentil-coconut-soup-with-roasted-chickpeas/
  • recette du tofu aux noix de cajou (remplacer le poulet par du tofu):  http://www.lacuisinedebernard.com/2011/06/le-poulet-aux-noix-de-cajou.html

 

Et vous, qu'avez vous mis à votre menu?

 

 

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