Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

Publié le par Linette_sortezdevosconapts

Je vous avais parlé de Veg'em All ici, ici ou encore , dans le contexte de mon mariage. Je vous avais raconté notre association qui avait été très chouette et très productive, eh bien nous avons récidivé !

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

Pas pour moi cette fois ci, mais pour quelque chose qui me tient beaucoup à coeur. En effet, quand on est veg, végé, vegan, et qu'on sort, souvent on se demande bien ce qu'on va pouvoir manger, on est toujours plus ou moins obligés d'y penser afin de ne pas se retrouver à 23h le ventre vide et criant de faim à ne plus profiter pleinement de la soirée.

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

Veg'em All assure pas mal de catering (ou service de restauration en concert/en événementiel), et c'est vraiment une très bonne chose. Ce week end, je me suis associée à Chris pour réaliser le catering du Festival des Arts Bourrins édition 2015, pour lequel mon mari fait partie de l'équipe organisatrice.

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L'asso n'est pas très riche, on avait pas un budget extensible mais ce qui est merveilleux avec la bouffe vegan, c'est que on peut faire des super trucs avec trois fois rien. Notre mission était de nourrir 5 musiciens, un organisateur (mon mari hihi) et également prévoir du rab pour les personnes du public qui pourraient souhaiter manger de la nourriture sans produits animaux.

 

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

On a donc réalisé un Parmentier de soja, quatre cakes aux olives, une quiche au tofumé et au poireau, ainsi qu'un (no)cheesecake chocolat/vanille.

Comme d'hab ça a été tranquille, sympa et convivial.

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

C'est une initiative à laquelle je participe avec plaisir, car je trouve qu'elle fait avancer les choses dans le bon sens.

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

Et comme je reste quoi qu'il en soit soucieuse de l'environnement, c'est un catering zéro déchet ! Courses faites en prenant garde de minimiser les emballages quels qu'ils soient, compostage et triage des déchets, et bien sur, pas de barquette alu ou de film plastique pour le transport et la conservation ! j'ai récupéré d'un traiteur leurs d'un mariage des sortes d'énormes boites à camembert, super pratiques pour transporter tartes et gâteaux.

Sortez de vos conapts - featuring Veg'em All

Merci à l'asso des Arts Bourrins d'avoir permis la possibilité de se restaurer sans produits animaux, et merci à Veg'em All d'avoir accepté de participer à ce catering !

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Publié dans Végan, zéro déchet

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